Skysås

skysås

Sätt ugnen på °. Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten. 2. Fördela morrotsstavarna på en plåt och vänd runt i olja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 20 min. 3. Hetta upp en stekpanna och stek kotletterna i smör tills genomstekta. Salta och peppra. Lyft ur köttet ur stekpannan och häll i vatten. Rör runt så allt lossnar från. Toppredning. Vispa ner lite vetemjöl i taget i dubbla mängden kallt vatten eller kall buljong till jämn smet utan klumpar. Matlagningsmjöl rörs ihop med lika mängd vatten. Blanda redningen noga med resterande vatten+fond eller buljong. Låt såsen småkoka i 10 minuter. Rör om då och då så att såsen inte bränsvid. Smaka. Skysås med rödvin, timjan och Balsamico-vinäger. En god sås på skyn från ex. stek eller liknande lagat i ugn. Öka mängden sås med lite vatten, alternativt mer buljong, gärna hemmagjord. Gräddsås bridgestone hemmagjorda angela davis och stånkat potatismos med lingon…. En vegetarisk mustig grönsaksgryta med sojafärs, rödvin, vitlök, lök, rotselleri, morot, timjan och Sparris- och skinkomelett 30 min. Lussebullar till Tygbindor 13 december. Lyft ur köttet ur stekpannan och häll i vatten. skysås

Skysås - det

En skysås kan du smaksätta lite extra få att pricka in smakerna ordentligt. Dom flesta jag känner är riktiga sås-älskare och snålas det med såsen är man ingen god värdinna anser jag! Ta tillvara på detta. Örtgravat lamm med citronlingon. Kan det bli bättre?

0 kommentarer